Sałatka "Dionizos"

Sałatka z pomidorów

ogórków

i arbuza
z koniakiem

Czas: 15 min

Składniki:

• 1 ogórek świeży
• 2 małe pomidory dojrzałe ale twarde
• 1 plaster arbuza (grubości ok. 2 cm.)
• 5 gałązek koperku
• listek świeżego lubczyku ( niekoniecznie)
• Sos:  1 łyżka soku z cytryny, 3 łyżki oliwy z oliwek, 50 ml słodkawego koniaku, szczypta soli, 2 szczypty pieprzu czarnego

Dodatki: kanapki z salami

Przygotowanie:

1. Ogórka obierz ze skóry i pokrój na plasterki. Pomidory umyj przekrój na pół i pokrój na plasterki. Arbuza wypestkuj, odetnij skórę i pokrój w kostkę. Koperek i lubczyk drobno posiekaj.
2. Wymieszaj składniki sosu.
3. Wymieszaj warzywa z owocami i polej sosem. Schłodź w lodówce.
4. Zrobiłam do tego kanapki z salami.