Durszlak.pl

wtorek, 17 grudnia 2013

Naleśniki czekoladowe.


Naleśniki czekoladowe z owocami
serkiem waniliowym.


Czas: Przygotowanie 45 min., smażenie i strojenie 20 min.
Składniki:
  • 1 szklanka mleka
  • 50 g czekolady deserowej ( od biedy mogą być 2 łyżki kakao)+ 1 łyżka masła do rozpuszczenia czekolady
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego ( niekoniecznie)
  • 1 płaska łyżka kakao
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 150 g mąki pszennej białej ( ja dałam razową)
  • ok 1/3 szklanki wody gazowanej

Składniki na nadzienie:
  • 1 banan
  • 1 serek waniliowy
  • kiwi, winogrona ( lub w sezonie truskawki ,jagody,maliny)
  • jogurt naturalny lub śmietana




Przygotowanie:
  1. Do rondelka włożyć pokrojone masło i pokruszoną czekoladę , roztopić nie podgrzewając mocno.(można to samo zrobić w mikrofalówce w misce)
    Tak rozpuszczona czekolada wystarczy.
  2. W oddzielnej misce zmiksować jajka, mleko i cukier, na końcu dodać rozpuszczoną czekoladę.
  3. Następnie dodać mąkę, kakao,szczyptę soli i jeszcze raz miksować na gładką masę.Odstawić na 30 min. Dodać 1/3 szklanki wody zmiksować i smażyć naleśniki najlepiej na teflonowej patelni.Smażyć naleśniki po 1-1,5 min. z każdej strony.(ok 6 łyżek ciasta na naleśnik).
  4. Każdy naleśnik smarować serkiem waniliowym i nakładać po 6 plasterków banana.Złożyć na pół i jeszcze raz na pół. Na wierzch nałożyć jogurt lub śmietanę i plasterki kiwi, winogron itp.











 

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

OK