Naleśniki czekoladowe.

Naleśniki czekoladowe z owocami

serkiem waniliowym.

Czas: Przygotowanie 45 min., smażenie i strojenie 20 min.
Składniki:

• 1 szklanka mleka
  
• 50 g czekolady deserowej ( od biedy mogą być 2 łyżki kakao)+ 1 łyżka masła do rozpuszczenia czekolady
• 2 łyżeczki cukru waniliowego ( niekoniecznie)
• 1 płaska łyżka kakao
• 2 jajka
• 1/3 szklanki cukru
• 150 g mąki pszennej białej ( ja dałam razową)
• ok 1/3 szklanki wody gazowanej
  
  
  
  

Składniki na nadzienie:

• 1 banan
• 1 serek waniliowy
• kiwi, winogrona ( lub w sezonie truskawki ,jagody,maliny)
• jogurt naturalny lub śmietana

Przygotowanie:

1. Do rondelka włożyć pokrojone masło i pokruszoną czekoladę , roztopić nie podgrzewając mocno.(można to samo zrobić w mikrofalówce w misce)

   

   Tak rozpuszczona czekolada wystarczy.

2. W oddzielnej misce zmiksować jajka, mleko i cukier, na końcu dodać rozpuszczoną czekoladę.
3. Następnie dodać mąkę, kakao,szczyptę soli i jeszcze raz miksować na gładką masę.Odstawić na 30 min. Dodać 1/3 szklanki wody zmiksować i smażyć naleśniki najlepiej na teflonowej patelni.Smażyć naleśniki po 1-1,5 min. z każdej strony.(ok 6 łyżek ciasta na naleśnik).
4. Każdy naleśnik smarować serkiem waniliowym i nakładać po 6 plasterków banana.Złożyć na pół i jeszcze raz na pół. Na wierzch nałożyć jogurt lub śmietanę i plasterki kiwi, winogron itp.