Durszlak.pl

wtorek, 17 grudnia 2013

Pączki serowe babci Niny.

Małe pączki serowe szybkie.


 Czas: Przygotowanie 10 min., Smażenie 20 min.
Składniki:
  • 2 serki waniliowe (po 160 g)
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka sody
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1/2 do 1 litra oleju uniwersalnego (najtańszy )do smażenia.
  • cukier puder do posypania.
Przygotowanie:
  1.  Utrzeć jajka z serkiem,dodać mąkę, sodę i szczyptę soli. Wmieszać na jednolitą masę.
  2. Wlać olej do głębokiego garnka i mocno rozgrzać.Musi mieć wysokość ok 10 cm.
  3. Nabierać dużą łyżką porcje ciasta i wkładać do rozgrzanego tłuszczu.Smażyć obracając ok 3 min na brązowy kolor.
  4. Posypać cukrem pudrem.





1 komentarz :

OK