Tarta makowa

Czyli co zrobić jeśli

 smakuje nam tylko mak.

Czas przygotowania:20 min, pieczenie 35 min.

 Składniki:

• 1 puszka gotowej mieszanki maku
• 3 białka z jajek
• 1 żółtko
• garść wiśni suszonych
• 1 jabłko (obrane i starte na tarce
• 2 łyżki rumu
• 2 łyżki wiórków kokosowych
• na ciasto:
• 200 g mąki
• 100 g masła
• 4 łyżki zimnego mleka
• 2 szczypty soli

Przygotowanie:

1. Ciasto: Mąkę z solą przesiać do miski. Dodać podzielone na małe kawałki masło, zagnieść i wyrabiać dodając stopniowo mleko. Uformować kulę, owinąć folią i wstawić do lodówki na 30 min.
2. Piekarnik rozgrzać do 200*C
3. Przygotować masę makową. Wsypać masę z puszki do miski, wmieszać suszone wiśnie, dodać rum, 1 starte jabłko i 1 żółtko. Całość wymieszać. 
4. Rozwałkować ciasto , wyłożyć nim formę do tarty. Ponakłuwać widelcem. wstawić do nagrzanego piekarnika na 5 min. aby tylko podpiec spód. Wyjąć ciasto. Zwiększyć temp. w piekarniku do 220*C.
5. Dopiero teraz białka jajek ubić na sztywną pianę. Masę makowa delikatnie połączyć z białkami. Wyłożyć na podpieczony spód i wstawić do piekarnika 220*C na 35 min.
6. Po wyjęciu posypać wiórkami kokosowymi.